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  • Writer's pictureEl Vigia

BANQUETE GASTRONOMIKO DE CALIBRE MUNDIAL LLEGA A PONCE

Updated: Aug 17, 2023

El Complejo Ferial de Puerto Rico en #Ponce se transforma este fin de semana en un paraíso culinario al recibir el evento gastronómico más importante de Puerto Rico: Guisando Gastronómika . Conversamos con su productor, el Chef, Sommelier, Foodie y empresario David Talavera, sobre qué esperar durante estos días.


Este evento, que tendrá un impacto económico en los cientos de miles de dólares para la ciudad, se convertirá en el escenario perfecto para que restaurantes y chefs locales compartan, compitan y se relacionen en un espacio diseñado para la industria gastronómica del país.

"Tanto en calidad como en envergadura, el evento está a la altura de las mejores ferias y festivales gastronómicos a nivel mundial. Lo estamos realizando en nuestra querida Ponce, pero es un evento para el mundo", expresó Talavera a El Vigía.

Guisando Gastronomika, un evento internacional que tendrá lugar del 18 al 19 de agosto, congregará a chefs, sommeliers y mixólogos de renombre. El propósito del evento es celebrar la diversidad de la cocina puertorriqueña a nivel global, mediante competencias profesionales, charlas educativas, catas y degustaciones.

Figuras de renombre como David Talavera, chef y sommelier de la Corte de Master Sommelier, el chef japonés Iwao Komiyama y el embajador iberoamericano de la Gastronomía, Charlie Otero, formarán parte del evento. Además, destacarán Master Sommeliers como Emmanuel Kemiji y Serafín Alvarado.

La culminación del evento será una atractiva fiesta nocturna con exquisitas opciones culinarias, vinos, licores y música en vivo. Este acontecimiento también contribuirá a la labor de la organización sin fines de lucro Cristo Pobre, dedicada a ayudar a personas desamparadas y vulnerables.

Tanto comerciantes como público en general están invitados a sumergirse en esta experiencia culinaria de excelencia en Ponce. Los interesados pueden adquirir sus boletos en https://boletos.prticket.com/.../tickets-event-guisando....



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